内宫酒贵州茅台镇,茅台镇现炒宫酒,另有诸多惊喜

内宫酒贵州茅台镇,茅台镇现炒宫酒,另有诸多惊喜

58阅读 2023-06-22 21:34 常识

1. 茅台镇内宫酒的历史

茅台酒是中国的一种著名白酒,而宫酒则是它的一种特殊酿造,只供应于宫廷和高级场合。茅台镇内宫酒作为茅台酒品牌的精华,其历史可以追溯到明代。明成祖朱棣曾经下令征召全国名酿师傅,开发供宫廷使用的特殊酒类。经过反复试验,茅台镇的宫廷酒(后改名为宫酒)脱颖而出,成为宫廷中备受赞赏的酒类之一。

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2. 茅台镇现炒宫酒的制作过程

自2017年起,在贵州省茅台镇,茅台酒厂开始复兴宫酒的酿造技艺,推出了茅台镇现炒宫酒。其制作主要分为自然静置、分筛、酥炒和精筛四个步骤。自然静置需要将白酒在室温下静置,分筛则是通过筛子将酿酒过程中的杂质分离,酥炒则是将白酒低温下炒制,最后精筛则是用细筛子过滤精制后的酒体。这一系列的制作步骤,让酒体更加醇厚、口感更佳。

3. 现炒宫酒的特点和口感

与普通茅台酒相比,现炒宫酒由于采用了独特的酿造工艺,因此更具有特殊的口感和香气。具有豆腥香、浓郁且持久的酱香味,入口柔和细腻,酸甜度适宜,回味悠长,且不易上头,酒体更加清澈透明,香气和口感更加醇厚。现炒宫酒是一款非常值得品饮的高档酒品,具有浓郁的文化历史传承和独特的品质特色。

4. 茅台镇现炒宫酒的惊喜

除了现炒宫酒之外,茅台镇还有很多令人惊喜的酒品。例如,茅台镇现炒窖泥酒、天成老酒、五粮液镇醇等,这些酒品都在茅台镇这个酒乡中产生,具有独特的品质和历史传承。此外,茅台镇还有许多美食和旅游景点,如茅台豆腐、老祖宗酒文化博物馆、团圆楼、白云山和赤水河等,让人们在饮酒的同时,还能感受到美味和美景。

总之,茅台镇内宫酒作为茅台酒品牌中的佼佼者,它所承载的历史和文化,让许多人驻足品尝。无论是制作过程、口感、历史传承,还是其他惊喜之处,都值得我们去尝试和探索。

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